Výroba domácích klobás - moravské,uzené...

vše co nejde zařadit nikde jinde

Moderátoři: rezis, Leo

Zpráva
Autor
Uživatelský avatar
Britt
Příspěvky: 19329
Registrován: čtv lis 06, 2008 9:04 pm
Bydliště: Poděbrady

Re: Výroba domácích klobás - moravské,uzené...

#3571 Nový příspěvek od Britt »

Uzená i týden.
Když máte v ruce kladivo, všechno ostatní vypadá jako hřebík.

Uživatelský avatar
vitex
Příspěvky: 20217
Registrován: ned srp 28, 2011 8:01 pm
Bydliště: Kuřim

Re: Výroba domácích klobás - moravské,uzené...

#3572 Nový příspěvek od vitex »

To se nevyplatí udit.Buďto do malých konzerv,nebo až příjde větší návštěva.

Uživatelský avatar
padesátka
Příspěvky: 1734
Registrován: stř zář 15, 2010 2:50 pm
Bydliště: Kutnohorsko

Re: Výroba domácích klobás - moravské,uzené...

#3573 Nový příspěvek od padesátka »

Britt: Pěkná práce jako vždy 8) jestli je tak dobrá jak vypadá tak dobrou chuť Já chtěl nakoupit boky na uzení ale ještě jsem nepobral ty šílený ceny :zapomel:

Uživatelský avatar
DanculSK
Příspěvky: 14518
Registrován: čtv pro 29, 2011 4:10 pm
Bydliště: ješková Ves

Re: Výroba domácích klobás - moravské,uzené...

#3574 Nový příspěvek od DanculSK »

tá šunka, ,,, 8)
luxusna...
.....AJ MUŽI MAJÚ SVOJE DNI....

Kratky navod ako sem nahrať fotky
https://youtu.be/I5ymR1-wi70

Uživatelský avatar
Britt
Příspěvky: 19329
Registrován: čtv lis 06, 2008 9:04 pm
Bydliště: Poděbrady

Re: Výroba domácích klobás - moravské,uzené...

#3575 Nový příspěvek od Britt »

Jak chutná a voní vám neřeknu, ale kocourovi náramně šmakovala. Co mě překvapilo, to je konzistence. Člověk je zvyklej, že je šunka jako bláto, voda z ní skoro kape a tady ne. Konzistence jako kdybych měl plátek uzeného a měl jsem tady kamaráda řezníka, který jenom zavětřil, když jsem jí rozbaloval a povídá, dušená šunka, tu už jsem pěkných pár let neměl v hubě. :)
A ještě, byla dělaná z kýty selátka, takže mladé maso.
Když máte v ruce kladivo, všechno ostatní vypadá jako hřebík.

fikejz
Příspěvky: 5989
Registrován: čtv dub 28, 2011 10:33 am
Bydliště: Malé Svatoňovice

Re: Výroba domácích klobás - moravské,uzené...

#3576 Nový příspěvek od fikejz »

Vypadá fakt luxusně! Až se mi sbíhají sliny, vůbec když si ještě vzpomenu na ty tvoje grilovací klobásy! :ano:
Za pravdu je různá sazba – jednou pomník, jindy vazba. Kdo ji řekne dřív než včas, tomu pravda zlomí vaz. (KHB)
Je naivní očekávat dnes od médií pravdu a relevantní informace. Kdo má potřebu věřit, má jít do kostela, a ne poslouchat televizi.

Uživatelský avatar
Britt
Příspěvky: 19329
Registrován: čtv lis 06, 2008 9:04 pm
Bydliště: Poděbrady

Re: Výroba domácích klobás - moravské,uzené...

#3577 Nový příspěvek od Britt »

Jo, ty se prej taky povedly. Co je mi to platné, když z toho mám akorát mozoly. :(
Když máte v ruce kladivo, všechno ostatní vypadá jako hřebík.

fikejz
Příspěvky: 5989
Registrován: čtv dub 28, 2011 10:33 am
Bydliště: Malé Svatoňovice

Re: Výroba domácích klobás - moravské,uzené...

#3578 Nový příspěvek od fikejz »

Myslíš ten pod žebrama? :)
Chvála taky potěší, někdy víc než nacpaný těřich. ;-) A nebuď smutnej, ono se to pomalinku srovná, Degustátor už z tebe asi nebude, ale to ani ze mě.
Za pravdu je různá sazba – jednou pomník, jindy vazba. Kdo ji řekne dřív než včas, tomu pravda zlomí vaz. (KHB)
Je naivní očekávat dnes od médií pravdu a relevantní informace. Kdo má potřebu věřit, má jít do kostela, a ne poslouchat televizi.

palobobo
Příspěvky: 1902
Registrován: ned říj 11, 2015 7:44 pm
Bydliště: malacky

Re: Výroba domácích klobás - moravské,uzené...

#3579 Nový příspěvek od palobobo »

Tak uz to vypuklo
Obrázek

Uživatelský avatar
Britt
Příspěvky: 19329
Registrován: čtv lis 06, 2008 9:04 pm
Bydliště: Poděbrady

Re: Výroba domácích klobás - moravské,uzené...

#3580 Nový příspěvek od Britt »

O tom mozolu pod žebrama mi ani nemluv. Klidně bych ho někomu daroval. Já myslím ty na rukou, protože to je to jediné, co z toho mám, když nemám čich ani chuť a v poslední době se to zase zhoršilo. Naštěstí mě baví se s tím patlat a mám radost, když ostatním chutná.

palobobo, už byl nejvyšší čas začít. Já jedu od té doby, co teploty spadly pod 20°C.
Když máte v ruce kladivo, všechno ostatní vypadá jako hřebík.

Uživatelský avatar
ota
Příspěvky: 20654
Registrován: úte říj 21, 2008 10:21 pm
Bydliště: Nepoměřice

Re: Výroba domácích klobás - moravské,uzené...

#3581 Nový příspěvek od ota »

Jardo a uplně nejparádnější je, já teď jezdím na rehabilitace. Tam je fakt šikovná terapeutka. A cvičím tam asi 4 cviky, které si mám cvičit doma sám přez den. A ona mě kontroluje, jestli cvičím dobře. No to jdeme před takové velké zrcadlo. A do půl těla slíčenej. A já hned vidím tu svojí hrušku v tom zrcadle! Vždycky si hned připadám jak z jedné pohádky taková plyšová potvůrka s tělem hrušky. Né Boskova lahvice, ale pořádná máslovka vypasená! A ona se jen směje a uklidňuje mě ,,to by jste koukal, co sem chodí k tomu zrcadlu za hrušky"! :D To vy jste ještě v pohodě! :typek:

Joe66
Příspěvky: 1502
Registrován: ned pro 14, 2014 12:45 am
Bydliště: Slovensko

Re: Výroba domácích klobás - moravské,uzené...

#3582 Nový příspěvek od Joe66 »

Britte to vazne uz sem nebudes prispievat ? Normalne mi vecer chybaju Tvoje prispevky :-/ :typek:

Uživatelský avatar
padesátka
Příspěvky: 1734
Registrován: stř zář 15, 2010 2:50 pm
Bydliště: Kutnohorsko

Re: Výroba domácích klobás - moravské,uzené...

#3583 Nový příspěvek od padesátka »

Tak jsem si před chvílí přivezl práci a samozřejmě se bude nakládat na uzení :typek: https://i.postimg.cc/BQpY6sC2/IMG20221203072100.jpg

palobobo
Příspěvky: 1902
Registrován: ned říj 11, 2015 7:44 pm
Bydliště: malacky

Re: Výroba domácích klobás - moravské,uzené...

#3584 Nový příspěvek od palobobo »

Parada ja akurat vyrazam pre prasa.

palobobo
Příspěvky: 1902
Registrován: ned říj 11, 2015 7:44 pm
Bydliště: malacky

Re: Výroba domácích klobás - moravské,uzené...

#3585 Nový příspěvek od palobobo »

Tak hokus pokus uvidime ake to bude prvy krat skusam salamu. Recept je od brita len ten to tu dajako flaka. Neviete co je snim?
Obrázek

Obrázek

Obrázek

Obrázek

Obrázek

Obrázek

Odpovědět

Zpět na „Ostatní“