Výroba domácích klobás - moravské,uzené...

vše co nejde zařadit nikde jinde

Moderátoři: rezis, Leo

Zpráva
Autor
Uživatelský avatar
Britt
Příspěvky: 19329
Registrován: čtv lis 06, 2008 9:04 pm
Bydliště: Poděbrady

Re: Výroba domácích klobás - moravské,uzené...

#2491 Nový příspěvek od Britt »

Tyhle lidičky strašně obdivuju, protože já bych to sežral dřív, než bude hotovo. :)
Když máte v ruce kladivo, všechno ostatní vypadá jako hřebík.

Uživatelský avatar
Britt
Příspěvky: 19329
Registrován: čtv lis 06, 2008 9:04 pm
Bydliště: Poděbrady

Re: Výroba domácích klobás - moravské,uzené...

#2492 Nový příspěvek od Britt »

Včera jsem naládoval 5 kilo divočáka do střívek a dnes půjdou do komína. Nechal jsem je přes noc vyschnout ve sklepě a tam to tak krásně voní, že bych se do nich zakousnul už teď. Večer bude pokračování s obyčejným pašíkem. Naládovat a zítra šup do boudy. :)
Když máte v ruce kladivo, všechno ostatní vypadá jako hřebík.

Uživatelský avatar
Vladimír2
Příspěvky: 14389
Registrován: stř led 26, 2011 9:05 pm
Bydliště: Přece na Hané

Re: Výroba domácích klobás - moravské,uzené...

#2493 Nový příspěvek od Vladimír2 »

...Ty s tím chodíš do trhu ..? :smich: Přece není možné , aby tohle jeden člověk všechno sežral ! :smich: :smich: :smich:

Uživatelský avatar
Britt
Příspěvky: 19329
Registrován: čtv lis 06, 2008 9:04 pm
Bydliště: Poděbrady

Re: Výroba domácích klobás - moravské,uzené...

#2494 Nový příspěvek od Britt »

Ale kdeže. Dělám to i pro mladé a ze svého stejně tak 2/3 rozdám po známých a že jich vždycky je. :)
Když máte v ruce kladivo, všechno ostatní vypadá jako hřebík.

oshurty
Příspěvky: 1343
Registrován: čtv led 15, 2015 10:05 am
Bydliště: Praha 6

Re: Výroba domácích klobás - moravské,uzené...

#2495 Nový příspěvek od oshurty »

vidím, že jsi na tom jako já.....hrozně mě baví ty uzeniny dělat....., a ve finále toho do mrazáku moc nedám....

Uživatelský avatar
Britt
Příspěvky: 19329
Registrován: čtv lis 06, 2008 9:04 pm
Bydliště: Poděbrady

Re: Výroba domácích klobás - moravské,uzené...

#2496 Nový příspěvek od Britt »

Přesně tak, ale nejsme jediní. Kámoš teď dělal 40 salámů a nechal si pro sebe 3.

Před hodinou jsem zatopil a zhruba 7 hodin se budou čoudit.
Když máte v ruce kladivo, všechno ostatní vypadá jako hřebík.

Uživatelský avatar
Britt
Příspěvky: 19329
Registrován: čtv lis 06, 2008 9:04 pm
Bydliště: Poděbrady

Re: Výroba domácích klobás - moravské,uzené...

#2497 Nový příspěvek od Britt »

Čerstvě vytažené, z divočáka a papriky je tam hodně málo, přesto mají nádhernou barvu.

Obrázek

Obrázek
Když máte v ruce kladivo, všechno ostatní vypadá jako hřebík.

Uživatelský avatar
padesátka
Příspěvky: 1734
Registrován: stř zář 15, 2010 2:50 pm
Bydliště: Kutnohorsko

Re: Výroba domácích klobás - moravské,uzené...

#2498 Nový příspěvek od padesátka »

Pěkný tak já se tedy jdu podívat do mrazáku kolik tam je toho bůčku protože se na to nedá dívat kor když má člověk k obědu míchaný vejce. :vztek:

Uživatelský avatar
Cobrow
Příspěvky: 3511
Registrován: ned úno 13, 2011 8:50 pm
Bydliště: Brno

Re: Výroba domácích klobás - moravské,uzené...

#2499 Nový příspěvek od Cobrow »

Tak jsem vyšetřil trochu času a taky začal s výrobou :)

Obrázek

Obrázek

Obrázek

Obrázek

Obrázek

Uživatelský avatar
Cobrow
Příspěvky: 3511
Registrován: ned úno 13, 2011 8:50 pm
Bydliště: Brno

Re: Výroba domácích klobás - moravské,uzené...

#2500 Nový příspěvek od Cobrow »

Jardo , díky za rady ;-)

Uživatelský avatar
Britt
Příspěvky: 19329
Registrován: čtv lis 06, 2008 9:04 pm
Bydliště: Poděbrady

Re: Výroba domácích klobás - moravské,uzené...

#2501 Nový příspěvek od Britt »

Moc pěkná práce. Tu bedýnku ti docela závidím, hlavně kvůli těm dveřím. 8)
Když máte v ruce kladivo, všechno ostatní vypadá jako hřebík.

Uživatelský avatar
Cobrow
Příspěvky: 3511
Registrován: ned úno 13, 2011 8:50 pm
Bydliště: Brno

Re: Výroba domácích klobás - moravské,uzené...

#2502 Nový příspěvek od Cobrow »

Obrázek Obrázek Obrázek

a ještě ... opravdu to kouří ! :smich: Teď jen dodělat termostat, spirálu a foukání...

oshurty
Příspěvky: 1343
Registrován: čtv led 15, 2015 10:05 am
Bydliště: Praha 6

Re: Výroba domácích klobás - moravské,uzené...

#2503 Nový příspěvek od oshurty »

teda smekám 8) ......asi tu svou bednu pošlu do světa a postavím novou...

Uživatelský avatar
Cobrow
Příspěvky: 3511
Registrován: ned úno 13, 2011 8:50 pm
Bydliště: Brno

Re: Výroba domácích klobás - moravské,uzené...

#2504 Nový příspěvek od Cobrow »

to Vitex : Víťo,až ju dodělám, bude mi ctí, když přijedeš na první uzení - do Bystrce :)

Uživatelský avatar
Cobrow
Příspěvky: 3511
Registrován: ned úno 13, 2011 8:50 pm
Bydliště: Brno

Re: Výroba domácích klobás - moravské,uzené...

#2505 Nový příspěvek od Cobrow »

Kluci díky .... ale kdybyste ju viděli z blízka, tak byste tak nechválili... :smich: . Ty prkna co prodávají , to je katastrofa

Odpovědět

Zpět na „Ostatní“