Malá vinice

[Mikas004]

Ahoj, máte někdo zkušenosti se zakládáním vinice ?
Mám na to vytýčenou slunnou plochu o rozměru 100x20 metrů.

Čím začít ? Jaká réva je nejvhodnější pro výšku 300m n.m. ? Kde sehnat sazenice ?
Prakticky zatím nevím skoro nic, ale chi se do toho pustit.

[pepa36]

co chceš sadit víno, nasaď švestky

[Mikas004]

nene, švestky už mám
víno chci !

[pepa36]

tak to se zeptej někoho kdo tam víno u vás má a podle toho buď kup odrudu nebo si vem oddenky

[radas]

pěkný článek je tady http://lab.uzlabina.cz/~zahradkar/wine/ ... ochvil.pdf

[Mikas004]

to radas:
díky, dobrý odkaz

[CB750]

Nedaj sa nahovoriť na módne odrody. Vysaď klasiku. RV, RR, VZ, TČ
Zmeraj si traktor a napasuj to. Rady bývajú v dnešnej dobe 150-200cm spon 60-90cm Ja by som dal 12+1 to je 166cm pri spone 75cm
pred výsadbou zorať. meter asi nedáš ale čo sa bude dať tak čo najhlbšie.
vysádzaj na jeseň. po prvom roku zostrih na 2 očka. po 2 roku zostrih na 2 očká. Tie dva roky vrážaš prachy do stlpikov a drátenky. potom je panenská úroda a v 4 roku to začína rodiť tak že si už aj vypiješ

[Honzo]

Chlapi kedy a ako sa strihá hrozno? Kúpil som barák aj so starými korenmi, neviem čo je to za odrodu. Urodí sa na tom každý rok kopec hrozna, ale ešte som to nestrihal a ani nestriekal. Je tam už poriadna džungla, tak som si povedal že sa do toho tento rok pustím, ale nestihol som. Díky za rady

Jano

[JK1032]

Ahoj, máte někdo zkušenosti se zakládáním vinice ?
Mám na to vytýčenou slunnou plochu o rozměru 100x20 metrů.

Čím začít ? Jaká réva je nejvhodnější pro výšku 300m n.m. ? Kde sehnat sazenice ?
Prakticky zatím nevím skoro nic, ale chi se do toho pustit.

Ahoj, no je to práce a pořád práce, ale i radost.
Nejdřív si rozvrhni, zda chceš pěstovat stolní(na jídlo) nebo moštové(na víno) odrůdy, popř. jejich kombinaci, červené nebo bílé, kombinaci.
V těchto nadmořských výškách bude dobré vybírat rannější odrůdy(s kratší dobou zrání) tak, aby réva vychytala maximum slunečního záření a tepla. Taky pozor na mrazové kotliny - radši vyšší polohu než dolinku. Směr řad sever-jih, tak aby sluníčko přecházelo z východu na západ a byl osluněn vinohrádek z obou stran. Réva je náročná na sluneční svit - je to původem liána a proto se bude vždy táhnout za sluncem.
Pokud by tě to mělo živit - chceš to na kšeft, jakože ta rozloha tomu ani moc neodpovídá, doporučil bych kombinaci stolních(nějaký sortiment) a řekněme půlřádek tak, abys měl i co nabídnout na stůl, rozmanitost odrůd, barev a chůtí potěší a navíc dozrávají různě, takže se dá sklízet prakticky od konce srpna do října i listopadu.
Na víno(moštovky) bych volil raději klasiku a rannou, jako jsou Muller-thurgau, veltlínske červené ranné, tramín, pálava, MOPR a muškáty vůbec. Jsou i úspěšné novošlechtěnce. Tady - u moštových bych dbal na stejnorodost - jeden termín ošetření, sběru a zpracování. Pokud se pustíš i do červených , pak Svatovavřinecké(dozráva brzo a dává dobrou úrodu).
Z té nabídky v článku, to jsou vesměs křížence východních odrůd stolního charakteru a taky rezistenty - odolné vůči plísním a houbovým chorobám. Ty jsou ale většinou na úkor kvality.
Jinak před založením vinice hluboko zorat(zaorat hnůj) a přihnojit průmyslákem(NPK). Výsadbu doporučuji na podzim - jak už někdo psal, sazenice využijí lépe podzimní a zimní vláhu. Spon sazenic podle článku - v řadě vedle sebe i 1,2 metru, řady od sebe 2m nebo podle mechanizace, ale méně než 2 metry ne. Réva má bohatý, rozložitý a hluboký kořenový systém a stahuje si živiny z poměrně velké plochy.

Vedení asi jednodušší a měně náročné na práci, které tam bude i tak dost - nějakou záclonu, kordony atd.

No, hodně trpělivosti přeji, do panenské(první) sklizně je to ještě dlouhá cesta. Pak už to i něco nese, ale jak říkali naši předkové, dokud to nemáš ve sklepě - neraduj se z úrody. Oni nejen špačci, ale dnes i zloději dokážou za chvilku úrodu vydrancovat.

[Leo]

Chlapi kedy a ako sa strihá hrozno? Kúpil som barák aj so starými korenmi, neviem čo je to za odrodu. Urodí sa na tom každý rok kopec hrozna, ale ešte som to nestrihal a ani nestriekal. Je tam už poriadna džungla, tak som si povedal že sa do toho tento rok pustím, ale nestihol som. Díky za rady

Jano

Střihá se a hned váže brzo na jaře v březnu. Někdo začíná už v únoru, záleží na tom, jak to stíhá ostříhat, a kolik toho má. Každopádně do dubna by to mělo být hotový. Já sám moc velký vinař nejsem, tyto věci si dělá otec sám. Kdyžtak jsem dej fotku, jak velký máš ty hlavičky, a znalí ti poradí, jak to ostříhat.

[Leo]

http://www.ireceptar.cz/zahrada/uzitkov ... ou-vinici/
http://vebr.webnode.cz/o-vine/pestovani-vinne-revy/
http://comenius01.webnode.cz/produkty/b ... evy-vinne/

[Leo]

Hnojem bych opravdu při zakládání vinice nešetřil. My jsme to dělali tak, že z obou stran drátěnky, než jsme zasadili sazenice révy, jsme vykopali hluboký járek (dva rýče široký, dva hluboký) a do něj našlapali kvalitní hnůj až po vrch. Pak jsme ho zahrabali zpátky hlínou. Hnůj tam funguje jako zásobní hnojivo pro sazenice, a protože máme lehké půdy, bylo to hodně poznat na růstu sazenic.
Při sázení sazenic jsme do každého důlku, než jsme tam dali sazenici, nalili kýbl vody. Sazenice by se měla sázet do vlhka, voda se pak smíchala v důlku se zeminou a sazenice tak byla ve vlhku.
A je dobré, pokud je možnost hnoje, každý rok hnojit vinohrad a hnůj tam zahrnovat.

[milstav1]

Hnojem bych opravdu při zakládání vinice nešetřil. My jsme to dělali tak, že z obou stran drátěnky, než jsme zasadili sazenice révy, jsme vykopali hluboký járek (dva rýče široký, dva hluboký) a do něj našlapali kvalitní hnůj až po vrch. Pak jsme ho zahrabali zpátky hlínou. Hnůj tam funguje jako zásobní hnojivo pro sazenice, a protože máme lehké půdy, bylo to hodně poznat na růstu sazenic.
Při sázení sazenic jsme do každého důlku, než jsme tam dali sazenici, nalili kýbl vody. Sazenice by se měla sázet do vlhka, voda se pak smíchala v důlku se zeminou a sazenice tak byla ve vlhku.
A je dobré, pokud je možnost hnoje, každý rok hnojit vinohrad a hnůj tam zahrnovat.

No jenom stem hnojem opatrně ať to nezpálíš takle mi baba zlikvidovala vinohrad sice sme měli jenom 120 hlaviček a no a co se tíče teho střihání tak já střihám záloha to sou dvě očka a tažeň 5-6 oček ale každej střihá jinak pokud něěkdo chce zlikvidovat vinohrad tak nechává mnohem více tažnu

[Mikas004]

Všem vše nej do toho našeho nového roku 2012 !

Děkuji za příspěvky. Je dobré znát zkušenosti lidí, kteří vinice skutečně mají.
Kdybych dával sazenice 1,2 metrů od sebe a spon měl 2 metry, pak by mi to vyšlo na zhruba 1700 sazenic.
Lidi, co tu mají v okolí révu (jen v malinkatém množství), tak říkají, že z jedné hlavy dostanou zpravidla kolem pěti až sedmi kilo vylisované šťávy.
kdybych počítal s tou nižší variantou, pak bych za ideálních podmínek měl mít minimálně 8500 kilo. To by pokrylo náklady na vinohrad a ještě aj zbylo :-)

No, na jaře, jak vzroste tráva, trávu vyhubím, pak to zorám, pak přejedu rotavátorem a zaseju zelené hnojení. Pak už budu jen mulčovat a přihnojovat nějakými hnojivy (to musím do jara ještě nastudovat). Na podzim naposledy mulč, na to chlévský hnůj a zaorat.
Příští rok snad budu moct sadit.

[Leo]

Na podzim naoráváš hlínu k sazenicím, na jaře ji zase odvoráš zpátky do řádku. Někdy na to na jaře stačí kultivátor, který srovná hlínu v řádku. My když jsme naorávali na podzim, tak jsme prvně odvorali za středu řádku hlínu dvěma radličkama (levou a pravou vedle sebe), pak radlíčky posunuli na kraj traktoru a hlínu naorali k hlavičkám. Uprostřed řádku vznikl járek, do kterého jsme na jaře navezli hnůj a naopak umístěnými radličkama oproti podzimu jsme ten hnůj zaorali a zasypali zeminou. V květnu jsme to projeli kultivátorem a pak už na hlínu nesahali a nechali ji v celku, aby se neodplavovala. Zelenou trávu jsme sekali nebo postříkali chemii. Je dobré, když se likviduje tráva, aby bylo sucho, protože pokud je pod trávou mokro, mění se mikroklíma a můžeš hned stříkat vinohrad. Tady jsme trochu o tom diskutovali s klukama z Velkých Bílovic - http://www.nasetraktory.eu/forum/viewto ... 4&start=90 . Když se jích zeptáš, taky ti poradí, jsou to výborní vinaři. A samozřejmě na jaře se vinohrad přihnojuje umělými hnojivy.
U statkových hnojiv pozor, čím hnojíš, třeba hnůj z drůbežáren je dost agresivní a pokud ho nenaředíš, tak dokáže všechno spálit. My doma používáme koňský, který máme zatím zadarmo a není s ním problém ve vinohradě.
Těch 5-7litrů šťávy z hlavičky bych moc nepřeháněl, pokud ji nepotáhneš někde vysoko. My máme malý hlavičky, tam je tak 3-5kg na hlavu, což je ideální. Samozřejmě taky záleží na odrůdě, některá plodí víc, některá míň.
A pokud mohu ještě poradit, nastuduj si o vinařství literaturu a v místě se ptej, jaký mají s pěstováním révy zkušenosti a kterým odrůdám se u vás lépe daří a kterým méně.