Domácí destilace

[kenybz]

Dobré dobré..tož fčilkaj jsem si vzpoměél že můj děda už ani nevím z kterého kolena pálili v kůpelce v takém kotli na ohřívání vody normální zděný okachlíkovaný kotlík se smaltovanů kotlinů babka dycky říkala ťa zavřů dědku. Nevím už co měl na tom esli nejaků skřidlu a na tem kastról a pak od toho védl třeba šlaušek od pumpy :-)

[ZI]

V jedněch novinách tak deset let nazpátek, byl rozhovor s nějakým dědou z Valašska - bláznem do pálení a ten popisoval (krom jiného) i nejjednodušší destilační přístroj:
Hrnec ve kterém se vaří kvas a nad ním jeden konec většího plechového podélného lavoru šikmo dolů a pod druhým koncem nádoba na pálenku (ten lavor by měl být větší jak nádoba z kvasem). Lavor vlastně funguje jako vzduchový chladič , na kterém se alkohol zkondenzuje a po stěnách ztéká dolů.
Z principu by to fungovat mělo (pominemeli zcela určitě větší ztrátovost), ale nezkoušel jsem.

[ola]

Ahoj,jo je to tak,už sem to aj koštoval,tuto lavorovicu dycky vozívali na vojnu východňáři,to vám byl tak kvalitní patok,že sa to nedalo ani říťů piť ale oni si na tom šmakovali a nadávali nám,že sme zmlsaní čehůni.

[Petr Matula]

tak na toto tema bych uz asi mohl skladat basne ale nebudu to radsi komentovat. med je med

[fastrac8250]

nazdar chlapi chcem pocut vas nazor na to do akej vysky ma byt dvojite ci musi byt po celej vyske plasta alebo staci napriklad iba od polovice urobit to dvojite a potom uz iba klasika jedno chcem urobit uz dvojite dno lebo stale sa mi pripalili hrusky alebo slivky

[fernet]

do celej odvetrane trafo olej a pozor na VB a colnikov

[fastrac8250]

a do polovice by nestacilo?

[ola]

Ahoj stačilo ale nad tým sa ti to už bude mírně přichytávať ale v žádném případě to nebude připálené a na kvalitu to nebude měť apsolutně žádný vliv.Když tak to udělaj aspoň do 3/4 a to už tam dyckytrochu ojedeš ryžákem.
Ten olej je sice dobrá věc ale není ůplně nezbytný,s vodů to bude fachať to samé,dáš ji enom na dno,uděláš nejaký odfuk a co sa odpaří doleješ.
Ale když máš udělané dobré,elektrické míšání a nezvalíš sa u teho jak zákon káže,tak sa to sakra nemože připáliť ani v jednoduchém.

[zdeněk 1]

Trochu odbočím od adventního věnce ale z vánocemi to bude spojené

Napadlo mě na Vánoce koupit knihu o slivovici a jejím zrodu něco jako je tady toto http://knihy.abz.cz/prodej/priprava-kva ... ch-palenek

Chci se zeptat nemá tady někdo nějakou zajímavou knihu na toto téma. Nerad bych koupil něco kde bude jen napsané že to mám dát do bečky a potom zavést do pálenice.

tak kdyby měl někdo podobnou knihu kde je zajímavé čtení tak bych byl rád za pomoc

[kenybz]

zkus zadat na uložto.cz slivovice a budeš hledět...to samé aj na jiných úložišťách
eště že ten net je...nedávno jsem stáhl nejaků kopiu starů 100 rokůcca a tam je posané od kud sa slivovica vzala a jak už sa aj tehdá všelijak pančovala...
a ktemu advtnímu věncu je to špica nápad akorát bys to měl jest enom každů nedělu zapálit jednu svíčku a zežrat co je okolo no a za týden další a to je málo né... :-)

[ola]

Ahoj,zhruba před deseti roky sem kůpíl knížku"vyrabíme ušlěchtilé destiláty".Zřejmě je to fajné počteníčko,aspoň to tvrdí páru ogarů co ju majů,je tam popsané všecko kolem od á až po zet alě já sem to přelistovál enom raz,přečet nejaký odstavec a zjistíl sem,že převážnů věčinu sem teho naštudovál za svojého života sám.Teď sem ju vyhrabál a fakt,je tam popsaných aj páru konkrétních receptů třeba z jeřabin či jalovčinek,vliv alkoholu(etanolu)na lidský organismus ,nejaké užitečné tabuľky aj páru fotek různých aparátů.

[winch]

Dobrá knižka, tiež ju mám, a po jej preštudovaní sa zdvihla kvalita obsahu v demižone

[zdeněk 1]

ale zrovna tu nikde nemajů skladem už je vyprodaná sakra

[ola]

Ahoj,Zdeňo,lěsti ti to bude stačiť daj adresu,ti ju na chvíľu poščám,jak sem psál,ešče sem ju neštudovál a ani študovať nebudu.Klidně bych ti ju aj dál alě tož musím po sobě neco zanechať .No moji syni už o tom cosi víja alě šak takový artikľ bude jisto jistě zajímať aj další generace.

[zdeněk 1]

Díky za pošťání ale když jí chci dát na vánoce tak nevím jak bych jí vracel nevadí podívam se po jiné a snád něco vyberu jiného co je ještě v prodeji.

Třeba má někdo nějakou jinou a taky zajímavou a podělí se o info jakou koupit.