CO DNES NA OBED II

[Cobrow]

Valašký dolek... . A pak se tam našel jeden "frgál"

[Pavel]

tak dojidam zbytky od zabijacky prasatko melo 227 kg znamej to chtel ted tak proto sem to delal a to sem dneska dostal kus danka a kanciho

[cenda.t]

Seš hnusnej provokatér.... , já se dneska živil exkluzivní zelňačkou - vařila dcera, já bych spálil i vodu..., na ochutnávání jsem však odborník...

[Čárls]

Proč Já si dnes k obědu dal opečený buřty a brambor kaši kyslý okurek sám vařil sam sežral

[Britt]

Kluci z okolí, kdyby jste chtěli nějakou zvěřinu, písněte mi a já se obrátím na místního Antouška. Ceny má opravdu lidové. Za 12 Kg selátko divočáka chtěl 2 stovky. Samozřejmě je to legální, se štítkem. Srna, Daněk, Divočák nebo Muflon, ušák nebo Bažant. Není to na počkání, ale do 2 týdnů mi pravidelně dodává.

[jenicek]

Beru zajíce, kus muflona a podsvinče taky, pernatou nechci. Předpokládám, že to je v kůži, takže rychlej odběr. Jo a furt čekám na tu nutrii, jednu už mi mezitím dovalil bratránek z Nymburka
Zejtra nebo pozejtří se stavim s tou mosazej, teď jsem dorazil od Charona.

[Irčan]

Právě sem naložil:
https://www.toprecepty.cz/recept/36291- ... svestkach/

[DanculSK]

Večera vonku na terase...

[Britt]

Včera jsem dělal guláš na dnešek a ten stojí za to. Za něj by se nemusel stydět ani profík. Až je mi líto ho sežrat.

[Pavel]

ted budou rizecky z bedel plnene sýrem a mletym masem

[vitex]

[Britt]

Včera mi přišel Multifunkční hrnec ECG PH 6520, tak jsem ho hned vyzkoušel a udělal jsem si hovězí vývar do zásoby.
Nějprve orestovat v troubě


A takhle to vypadá po 6 hodinách pomalého vaření. Odpařil se necelý centimetr vody. Voní to luxusně.

[Marie]

uzený koleno, 2 hodiny pomalu pečený
čerstvý křen
pivečko

[DanculSK]

...2 hodiny je málo...

Aspoň 5-6 hodín na 90°

[Britt]

Dane, uzené je předem tepelně upravené, takže to nepotřebuje tak dlouhý čas.